地物と素材を味わう
創作料理
Creative cuisine featuring local ingredients and flavors
但馬地方のブランド和牛【但馬牛】や城崎名物の【ズワイガニ】まで
訪れたからこそ味わえる旬な味覚をご用意しております。
お夕食はお部屋食でお愉しみいただけます。
プライベート空間でのお食事のひとときをお愉しみください。
※※部屋食定員あり（～6名様まで（50㎡和洋室は4名様まで）定員数以上の場合は食事会場にてご用意いたします。）食事会場への飲食物持ち込みはご遠慮ください。
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DINNER
ご夕食花栞
地元食材や旬の食材を使用した当館のスタンダードコース。どれも料理長自慢の品で、前菜から甘味までボリュームのあるコースです。
※写真は一例となります
お品書きを見るアップグレード花栞
スタンダード花栞をグレードアップ。お造りを増量しさらに選べる一品追加で贅沢に。
《アワビ陶板焼き・但馬牛陶板焼き・茹で蟹(半肩)》よりお好きな1品をお選びください。
※写真は一例となります
お品書きを見る但馬牛しゃぶしゃぶコース
兵庫県産の黒毛和種の和牛。「但馬牛（たじまうし）」は和牛最高峰といわれ、
日本三大和牛と呼ばれる「神戸牛・松阪牛・近江牛」の素牛となったブランド牛です。
最高峰牛の旨味がもっとも伝わるしゃぶしゃぶでご堪能ください。
※写真は一例となります
お品書きを見る蟹2.5杯コース
-11/6～3/31限定-
大人1名様につき、丸々1杯の茹で蟹が付き。
刺し・茹で・焼き・鍋の蟹満喫フルコースで2.5杯分の蟹をご満喫いただけます。
※写真は一例となります
お品書きを見る蟹1.5杯コース
-11/6～3/31限定-
※写真は一例となります
お品書きを見る-
BREAKFAST
ご朝食朝食献立
地産地消に拘った、彩り豊かな食材が愉しめる
料理長こだわりの和朝食をご用意しております。
※写真は一例となります
お品書きを見る
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Room menu
ルームメニュールームメニュー
【重要】食物アレルギー対応について
当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして、以下の方針にて対応しております。
アレルギー症状を発症される可能性のある
お客様につきましては、
お客様の安全を第一に考え
やむを得ずお食事の提供を控えさせていただく場合がございます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。レイセニット城崎 支配人